Sajian Tradisi Melayu dan Maghribi di The Light Hotel Penang

Seperti kebiasaanya, bila masuk bulan Ramadan, kita dpaat lihat sana sini akan ada promosi bufet Ramadan. Setiapnya cuba yang terbaik untuk menyajikan menu santapan yang berbeza yang dapat menarik umat Islam yang berpuasa untuk berbuka puasa, atau juga mereka yang datang untuk makan malam bersama keluarga dan rakan taulan.

Apa yang menarik pada Bufet Ramdan yang disediakan oleh The Light Hotel Penang kali ini adalah barisan menu yang dihidangkan yang jarang dijumpai di tempat lain iaitu masakan Maghribi, selain juadah tradisi melayu, Cina dan India dengan tema Ramadan tahun ini, Santapan Warisan Melayu dan Tabaq al Maghribi.

Lobi hotel juga dihias indah dengan decorasi bertema kan gaya Maghribi.

Bagi mereka yang gemar Masakan Maghribi, The Light Hotel menawarkan kepada anda barisan makanan yang enak yang terdiri daripada M'qualli (Ayam Moroccan dengan Daghmira), broket (daging dalam tusuk sate), Harira (Lentil Maghribi & Sup Chickpeas), Merguues (Daging Pedas Sosej) dan pelbagai lagi.

Selain itu, antara hidangan buffet yang lain adalah Nasi Biryani dengan hidangan sampingan seperti Ayam Bawang D'light, Kambing Hitam Manis, Gulai Kepala Ikan, Gulai Ketam, Gulai Udang, Dalca Tulang Kambing.

Di bahagian "Gulai Periuk Besaq Kenduri Mak Ngah" pula, terdapat Gulai Tetel Pisang, Gulai Ayam Nangka Pucuk Ubi, Gulai Ikan Tempoyak “Che Yah Gebu” dan yang paling viral Daging Harimau Menangis.

Ada juga menu yang disediakan khas atas permintaan seperti Chicken Shawarma, Char Koay Teow dan Gerai Ikan Bakar. Sudut Makanan Cina menyajikan, Nasi Ayam & Itik "The Best Uncle H'ng" dan dim sum segar.

Dan yang pasti dan selalu menjadi tempat pertama yang dituju, semestinya pencuci mulut. Buah-buahan segar yang disajikan semestinya menjadi pilihan samada untuk pembuka hidangan bagi sesetengah, atau ada juga yang lebih suka makan sebagai pencuci mulut. Selain itu, terdapat juga kuih tradisi Melayu dan hidangan pencuci mulut ala barat, menepati selera setiap tetamu.

Pelbagai jenis kurma untuk berbuka.

Tidak lupa, salah satu item menarik bagi bufet Ramadan ini ialah sudut Tea Master di mana pelbagai jenis teh sedia dihidang atas permintaan pelanggan.

Selain makanan yang pelbagai dan sedap, Buffet Ramadan The Light Hotel juga disertakan dengan:

- Dendangan Lagu-lagu Nasyid dan Melayu Klasik dari Ar-Rayyan

- Laungan Azan Maghrib

- Fasiliti surau yang kondusif 

Buffet Ramadan The Light Hotel akan sedia menerima pelanggan mulai 13 April hingga 12 Mei 2021 dari jam 7.00 hingga 9.30 malam. Harga bufet RM 108.00 (Dewasa) RM 68.00 (Kanak-kanak) dan RM 90.00 (Warga Emas).